Kreuz & Quer ORF v. 16.04.2019
Fleischeslust und Gaumenfreuden
Kochen für Pessach und Ostern
DVD,
2019, 32 Min. | Signatur: 100060
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Die besonderen Speisen, die Juden zu Pessach essen, sind auch Nahrung für die Seele: Denn alles bei diesem Gericht auf dem Seder-Teller strotzt vor Bedeutung und Hinweisen und wird auf ganz spezielle Weise zubereitet.
Für den Festschmaus zum christlichen Osterfest gibt es zwar keine verbindlichen Vorschriften aber dennoch religiöse Gründe, dieses Fest auch in der profanen Tischgemeinschaft kulinarisch hoch zu halten. Eine jüdisch-christliche Begegnung für Feinschmecker und Sinnsucher.
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